臼杵産のいちごを使用。原料は果実、甜菜糖、かぼす果汁のみ。いちごはこれまで廃棄していた規格外品も活用しています。地球に優しい太陽光発電を使用して、１本１本手作業で作っています。
自家農園産のブルーベリーとりんご、臼杵産のいちごなどに砂糖とかぼす果汁だけを加え、余分なものは一切使用しないジャムです。ブルーベリーとりんごは品種別に作り、品種毎の特徴を楽しめます。私たちはジャム作りを通して地域食文化のさらなる発展に取組み、笑顔があふれ、元気で持続可能な地域社会の実現を目指します。
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