ほんまもん農産物の野菜と臼杵市内の酒造会社の酒粕を使用し、1枚1枚手作業で漬け込んだ粕漬です。素材の風味を生かした口当たりのやさしい漬物です。
臼杵市産の素材を使用し、添加物をできるだけ使用しない商品作りを心掛けております。地元の素材を使いシンプルな材料で作り上げ、素材の味を活かした商品を是非ご賞味ください。