麦みそ風味が豊かに香るサクサク食感のお煎餅。大分県産の小麦粉、フンドーキンの麦みそなど地元産のこだわりの原材料のみを使用し、生地に練り込む水は大分・別府の飲める温泉水で焼き上げました。
後藤製菓の歴史は今から100年以上前に小さなお菓子屋として始まり、臼杵の食文化である「生姜の幸 うすきせんべい」の歴史を紡いで参りました。次の100年は、もっと多くの笑顔がめぐり、幸がかさなる未来を描くために。生姜を通して五感をあたたかく彩る魅力を創造し、沢山の“温もり巡る、あたたかい世界”を拡げていきます。
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